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�鰍�べ養鶏場(下川町)の「えっぐプリン」が道の「北のハイグレード商品」に認定

４日の名寄新聞(１面)に掲載されました。�鰍�べ養鶏場(下川町)の「えっぐプリン」が道の「北のハイグレード商品」に認定されたとのこと。

現在のあべ養鶏場さんは、事業承継でスタートしました。当初は札幌の�潟Cーストンのグループとして始まりました。昨年４月の完全に独立しました。

鶏を13,000羽飼っていて、一日の卵の生産量は平均10,000個です。餌に昆布酵素、ＥＭ菌(有用微生物群)などを自家配合した、特別な卵です。

私はこの卵を、90個セットをお願いして購入します。予め予約すると木曜日に名寄事務所に届けてくれます。

札幌駅の他、東京等での販売にも力を入れています。旭川の道の駅(神楽4条6丁目1番12号)でも「下川六○酵素卵」販売しています。

以前、札幌の�潟Cーストン提供で、ドラマ「行列の女神〜らーめん才遊記〜」：鈴木京香主演、来年のＮＨＫ朝ドラの主演に決まった黒島　結菜等が出演していました。
この「行列の女神〜らーめん才遊記〜」は、フードアドバイザーである私のとって大変参考になるものでした。

是非、�鰍�べ養鶏場(下川町)さんの卵、プリンを試してみてはいかがでしょうか？

写真は、名寄新聞の記事と�鰍�べ養鶏場(下川町)さんの卵のパックです。


留萌市、紋別市、及びその周辺地域）　

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