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二日前にご紹介した・名寄・風連道の駅で、「もちラーメン」を大量に買いました
ですが、早速家内が、ラーメンをつくってくれました　…写真

麺がなまでゆでる必要があり、もちもできれば軽く焼いてから入れた方が美味しいようです。写真のラーメンは豚肉も入ってます。少し手間がかかりますが、美味しい。
「もちラーメン」…名寄の新しい名産になれば　と期待しています。
松田事務所
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