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作成日:2024/03/27
家内は昨日、旭川市主催の「ソーセージ」を作る教室へ、今日26日(火)〜28日(木)と「味噌づくり」で大忙し



昨日作ったソーセージを旭川事務所の職員、近所の親戚、オカリナのサークルのメンバーに配っていました。
写真は今日の朝食です。右が昨日の手作りのソーセージです。スパイスがきいて、とても美味しいです。次に野菜、肉、左は先日顧問先から頂いた、「フルーツの詰め合わせ」から、アボガド・他にリンゴ、デコポン トマトジュース(鷹栖町のオオカミの桃)、コーヒー、他にトーストがあります。朝食を含めて、健康に気をつけた料理、いつも感謝しています。
26日 朝食
次に、雨紛にある旭川市農業センター 今日26日(火)〜28日(木)と大忙し。予め、大豆と麹を用意して、3日間で作ります。自家用と、職員におすそ分け、近くの親戚等にもおすそ分けします。できた味噌は、数か月寝かせて、美味しくなったところで、頂きます。

そのバイタリティーには感心します。家内は、あまりプライベートなことを紹介されるのを好まず、よって、この辺にしておきます。

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